La fraise et ses bienfaits pour le corps !
La fraise annonce le printemps !
Ce fruit charnu est gonflé d’eau. Comme il renferme aussi du potassium, il est diurétique et accélère l’élimination des déchets. Un vrai fruit detox, d’autant qu’il renferme des substances spécifiques qui drainent aussi les toxines du foie.
Il est conseillé de faire une cure de fraise au printemps pour nettoyer l’organisme à la sortie de l’hiver.
Assez pauvre en sucres, elle est peu calorique ce qui en fait une amie de l’alimentation minceur.
La diététique chinoise lui reconnaît d’autres vertus. Son affinité avec le méridien du Poumon associée à sa nature fraîche lui permet d’humidifier cet organe, chassant ainsi les toux sèches et les inflammations respiratoires. Pour les mêmes raisons, elle combat la sécheresse intestinale et améliore le transit. Elle s’oppose aussi à la rétention d’eau, accentuant l’élimination urinaire.
Les fraises sont des fruits fragiles, qu’il vaux mieux consommer rapidement après l’achat. Elles s’abîment à température ambiante et supportent mal le froid intense du réfrigérateur.